Fattorie Solidali è nata nel 2007 come sviluppo applicato nel settore agricolo della Cooperativa Sociale Alicenova, storica cooperativa del viterbese con esperienza trentennale nei servizi alla persona. Parole chiave diventano agricoltura sociale e turismo sostenibile che si aggiungono ai servizi alla persona. Le attività agricole sono un mezzo per favorire l’inclusione attiva di persone appartenenti a fasce deboli della popolazione (persone con disabilità, disagio psichico, dipendenze patologiche, etc.) e per le attività di didattica e laboratori per scuole di ogni ordine e grado. Fattorie Solidali a conduzione biologica si sviluppa su più punti nel territorio: la “Fattoria di Alice” a Viterbo, la “Fattoria sociale Ortostorto” a Montalto di Castro e la “Fattoria Crocevia” a Nepi, coltivano e producono frutta e verdure biologiche, uova fresche, olio extravergine di oliva, che sono venduti all’interno del punto vendita aziendale, presso mercati rionali e attraverso gruppi di acquisto solidale (GAS).
Referente: Marco Carducci
Agronomo: Gabriel Covicchio
Tipo di Agricoltura praticata: biologica
Tipo di Terreno: misto nei comuni di Viterbo, Tuscania, Viterbo
Cultivar: Canino, Leccino, Frantoio
Tipo di impianto oliveti: tradizionale
Sistema di allevamento degli ulivi: vaso policonico
Metodo di raccolta delle olive: Meccanica
Metodo di estrazione: continuo
Produzione olive: 2000 q
Produzione olio: 200 q
Molito presso: Cesare Battisti Vetralla
Tipologie di E.V.O.:
E.V.O. Semina
(Canino, Leccino, Frantoio)
Vendita diretta: Fattorie Solidali Viterbo, Ortostorto Montalto di Castro, S’Osteria Acquapendente, Stay fresco Civitavecchia
Visita in azienda su prenotazione: si
Agriturismo B&B: Montalto di Castro, S’Osteria Acquapendente, Casale Tigna Riserva Monte Rufeno Acquapendente
Ristorazione: S’Osteria Acquapendente
Altre produzioni nelle Fattoria di Alice a Viterbo, Ortostorto a Montalto di Castro e Crocevia a Nepi
Produzione di Ortaggi, Confetture, Composte, Sottoli, Succhi di frutta